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便利店(diàn)爲什(shén)麽會(huì)多元化
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便利店(diàn)商品多元化
便利店(diàn)的基本經營宗旨是爲消費者創造并提供便利。除了(le)時(shí)間上(shàng)便利、地點上(shàng)便利、一次消費完的便利外(wài),也(yě)包括經營商品的便利。針對(duì)其主要目标顧客爲學生、單身職員等年輕人,主要經營即食、即飲、即用(yòng)商品,如方便碗面、飲料、香煙(yān)、娛樂雜(zá)志等。便利店(diàn)的商品構成一般爲:食品占75%,雜(zá)志、日用(yòng)品占25%,經營品種超過2000種,比較暢銷的主力商品占50%,每月可輪流推出幾十個新品種。
便利店(diàn)服務多元化
現(xiàn)在的便利店(diàn)随着人們生活水(shuǐ)平的提高(gāo),也(yě)要求他(tā)們的服務水(shuǐ)平在逐步提高(gāo)。便利店(diàn)已經不隻是在銷售一些(xiē)簡單的快(kuài)速消費品,更多的是在做一些(xiē)便民服務,代收和(hé)代售電話(huà)費、水(shuǐ)電費、煤氣費、郵票、郵包、常用(yòng)的非處方藥、修鞋、臨時(shí)性的“托兒”、“托老(lǎo)”、洗衣、彩擴、家政等多種服務。甚至上(shàng)海正在建立“上(shàng)海市長途汽車客運電腦(nǎo)聯網售票系統和(hé)客運信息平台”,屆時(shí)在便利店(diàn)裏,市民就可以購買長途汽車票,相信不久的将來(lái)便利店(diàn)裏已經不僅僅是能(néng)夠喝喝咖啡,吃吃快(kuài)餐,還可能(néng)上(shàng)網沖浪,收發郵件了(le)。
便利店(diàn)擴張方式多樣化
直營連鎖。2001年初,上(shàng)海農(nóng)工(gōng)商總經濟師周勇說:在發展初期還不急于發展加盟店(diàn),而堅持直營連鎖,一旦總部的管理(lǐ)技術比較成熟,并能(néng)夠确保門(mén)店(diàn)盈利的情況下(xià)再發展特許經營。
而過去這(zhè)麽多年的現(xiàn)在,顯然就是早已經到(dào)加盟便利店(diàn)的時(shí)候了(le)。
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